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Tomates transgénicos. Situación en España

Qué es un cultivo transgénico?

Aquel que contiene un gen o genes que han sido insertados de forma artificial, en lugar de haberlos adquirido por polinización.
En la actualidad, grandes superficies de cultivos se dedican a este tipo de cultivos: arroz, maíz, algodón, tomate, patata, soja… y siguen aumentando. Este tipo de cultivo desata fuerte polémica, mientras algunos señalan su capacidad para resolver la crisis alimentaria a nivel mundial, otros destacan los  efectos nocivos que producen sobre la salud a largo plazo, la falta de información al consumidor, los peligros sobre la biodiversidad….

Según el Dr. José Sarukhán Kermez: “La crisis alimentaria no se va a resolver con transgénicos porque no son sustentables…Si nuestra intención es proteger el patrimonio de diversidad genética que es muy valioso, habrá que hacer algo más allá de transgénicos, que pasa por proteger el proceso por el que estas variedades existen. La transformación de sistemas ecológicos nativos para convertirlos en agrícolas es de obligado cumplimiento, pero el problema es que no medimos el resultado de la operación si realmente estamos ganando o perdiendo.”